让“校园餐”更放心 让“园区造”更硬气 | 苏锡通园区开展3·15民生质量探访行动

来源：市监局 发布时间：2025-03-21 字体：[ 大 中 小 ]

民以食为天，物以质为先。3月19日，苏锡通园区市场监管局以一场“沉浸式”质量探访行动回应民生关切——邀请10名人大代表、政协委员及市民代表组成“质量观察团”，先后走进校园食堂与家纺车间，用脚步丈量“舌尖安全”，以指尖触摸“南通品质”。

探秘“明厨亮灶”守护“阳光餐盘”

上午9时，观察团首站抵达南通惠立学校。透过“互联网+明厨亮灶”智慧监管屏幕，洗消间食材分拣、烹饪区热灶作业等场景尽收眼底。“所有砧板按色标区分用途”、“每餐留样保存48小时”，随着食堂负责人逐一展示食品安全管控细节，代表们频频点头。在江海实验幼儿园，政协委员袁裕忠翻开《食品进货台账》：“每日肉菜检测报告齐全，溯源链条清晰，这样的后厨让人安心。”

走访中发现，两校食堂不仅实现“明厨亮灶”全覆盖，更创新推出“校长陪餐制”“家长陪餐开放日”。人大代表施水红表示：“由家长切身体验校园用餐品质，让健康管理从校园延伸到家庭。”

解码“智造密码”  触摸“匠心品质”

下午在紫罗兰家纺科技股份有限公司生产车间里，数字化浪潮扑面而来。面料线性喷施加工成套设备、面料智能烫平打卷机、大型负压闪爆智能化装置、智能净化烘箱等技术设备均取得了国家发明专利授权。“这条生产线每小时可产出50套套件、25套被芯，不良品率控制在1.2%以内。”企业负责人指着全自动绗缝设备介绍。

“以前只知南通家纺好，今天才懂好在哪里”，代表委员们当场表示，见证了“一块面料到一床精品”的严苛品控。

构筑“质量闭环”书写“民生答卷”

从校园到车间，我们看见的是民生承诺的具象化。“活动尾声，市场监管局负责人亮出硬核数据：今年已开展校园食品快检16批次，合格率达100%；发布了年度质量发展奖励办法，鼓励企业加强质量管理。

食品安全监管没有休止符，产品质量监管没有终点站。正如市民代表冯忠泉所言：“当透明厨房遇见数字工厂，当社会监督碰撞专业监管，这便是新时代质量治理的最美图景。”下阶段，园区市场监管局将持续把“校园餐”安全作为重点，开展食品安全全链条治理行动，严守广大师生“舌尖上的安全”。持续加码产品质量引领和创新发明支持，助力园区经济社会高质量发展，保障群众高品质生活。